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La vainilla mexicana es la de más alta calidad a nivel mundial

Busca la Universidad Veracruzana el mejoramiento genético de la vainilla

“Este año es el primero en que se polinizó la planta tratada en laboratorio y se puede asegurar que cuenta la misma calidad, ya que no se tomó de un esqueje, sino que se toma directamente del fruto la semilla para modificarla”

Por Luis Ángel Valera

Papantla, Ver., 10 de Agosto.-De acuerdo con Miguel Ángel Lozano Rodríguez, jefe de la carrera de programas objetivos, ingeniería agrónoma, agro negocios internacionales, de la facultad de Ciencias Biológicas Agropecuarias de la universidad veracruzana, “la universidad veracruzana ser hacer en el Tercer Congreso Internacional de la Vainilla, por lo que se están haciendo los trabajos de planeación de las actividades y las sedes que se utilizarán aquí en la zona del Totonacapan, ya que se incluirá a la región productora de vainilla y no sólo será en la ciudad de Poza Rica”.

Lozano Rodríguez, explicó que “nosotros como investigadores hemos estado haciendo trabajos desde hace ya varios años y uno de los problemas más fuertes, es el calentamiento global y las altas temperaturas que se han estado registrando desde hace ya varios años, así como la baja diversidad genética que tienen los cultivos de vainilla, ya que son plantas que traen la misma genética desde hace muchos años y lo que la Universidad Veracruzana y otras instituciones está trabajando, es la realización de trabajos desde las semillas, para el mejoramiento genético que resistan los cambios climáticos que se han estado presentando”.

Por lo que “una vez polinizados las nuevas plantas de vainilla, se verán los resultados que se van a aprovechar, ya que son más resistentes a diferentes situaciones como plagas, los efectos climático, la universidad veracruzana ha sido punta de mejoramiento genético en vainilla planifolia y vainilla pompona, para ver cómo resisten las plagas, estos trabajos se han venido realizando desde hace 20 años, con la investigadora Rebeca Menchaca, los cuales ya se han estado desarrollando y algunos ya están floreciendo”.

Lozano Rodríguez, reiteró que “en este Congreso Internacional se busca transmitirle a los productores el impacto que tiene el mejoramiento genético, para poder incrementar la producción, así como para tener bejucos resistentes a diferentes situaciones, en un principio los trabajos de investigación se hicieron en algunos vainillales de aquí del municipio de Papantla, para obtener frutos y muestras para transportarlos a laboratorio, para posteriormente revisar a los cultivos que sean ellos quienes siembren, los mismos productores los que evalúen estos nuevos híbridos que se han mejorado genéticamente”.

Destacando que “también es importante trabajar con productos orgánicos como composta o lombricomposta, ya que esto es benéfico para la planta y su desarrollo,
lo que provoca un mejor desarrollo, incrementa la producción del fruto, las investigaciones llevan ya varios años y pues apenas estamos empezando a ver algunos resultados y en este Congreso se van a difundir estos nuevos resultados, hay muchos beneficios que ya se pueden aplicar perfectamente a la producción como son las compostas orgánicas así como el tratamiento de los suelos para el desarrollo de las bejucos de la vainilla”.

Del mismo modo la implementación de plantas obtenidas en laboratorio, que están modificadas genéticamente sin que pierdan su calidad, ya que la planta que se genera en laboratorio es de un fruto extraído de un vainillal y contiene las mismas calidades como la vainilla que se ha sembrado desde hace muchos años aquí en la región del Totonacapan, este año es el primero en que se polinizó la planta tratada en laboratorio y se puede asegurar que cuenta la misma calidad, ya que no se tomó de un esqueje sino que se toma directamente del fruto la semilla para modificarla”.

Destacando que “la importancia de las investigaciones de estos Congresos, es rescatar el fruto de la vainilla, el cual nos dio renombre a nivel mundial, lo que se busca es que la gente tome en cuenta el cultivo de la vainilla como algo viable, ya que actualmente México, es de los países que menos vainilla produce a nivel mundial, pero los estudios científicos determinan que la vainilla mexicana es la de más alta calidad a nivel mundial y está garantizada la venta de la producción en países como Francia, España, Estados Unidos entre otros países internacionales”.

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