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» » » Papantla está al uno por ciento en producción de vainilla

“No hacemos ruido ya”

Por María Elena Ferral

Papantla, Ver., 13 de Febrero.-“Los beneficios que vamos a tener con el III Congreso Internacional de la Vainilla, del cual será sede Papantla, es volver a estar a los ojos del mundo con compradores internacionales, con investigadores que nos van a visitar y nos van a dar cátedras en torno a la orquídea, para poder volver nosotros a tener una producción exuberante y que los productores puedan nutrirse de lo que ellos nos vienen a comentar en sus exposiciones”, señaló Adriana Aparicio Gaya, representante no gubernamental y presidenta del Comité Sistema Producto Vainilla.


En cuanto a las cifras que tiene Papantla actualmente, reconoció “no tenemos una producción muy baja pero yo siento que con los tres niveles de gobierno como lo estamos haciendo hasta hoy yo creo que vamos a ir ganando terreno tenemos que ir sembrando y tenemos que ir creciendo, hemos caído hasta el uno por ciento en producción porque los productores dejaron de sembrar por muchos motivos, la caída de frutos, hubo robos, no hubo apoyos gubernamentales y eso fue lo que nos llevó a un estrepitoso último lugar”.

Sin embargo “esperamos que ahorita junto con la presidencia municipal y el Presidente de la República, que nos pongamos todos a rescatar este cultivo, pues ya no estamos haciendo ruido, el primer lugar en producción lo tenemos en Madagascar, ellos son los que están produciendo la mayor parte de vainilla que se consume en el mundo y para rescatar el cultivo los productores más que apoyo económico, necesitan apoyo tecnológico, necesitan que sus vainilla les sean atendidas por especialistas y pues enseñarlos a seguir”.

Reiterando que “la parte de cultivo realmente la tienen los totonacas, ellos saben perfectamente cómo hacerlo, pero ahorita con los cambios climáticos y todo esto que hemos estado sufriendo aquí es el trópico húmedo, ya necesitamos que entren los técnicos a reforzar ese cultivo para que podamos tener más producción, además de que no hemos tenido apoyo desde hace siete años, no ha habido apoyos para productores, ni para industriales, ni para artesanos, ahorita estamos haciendo una gestión con el gobernador del Estado de Veracruz, esperamos vernos favorecidos para poder darle un poco más de celeridad a la siembra de la vainilla”.

Por lo que “esperamos salir muy bien de este III Congreso Internacional de la Vainilla,  queremos invitar al pueblo de Papantla, que sean anfitriones y que reciban a la gente que aprecia a nuestra vainilla, a la gente que viene de otros países a conocer la cultura de la vainilla, esperamos salir triunfantes y con ganas de que nos vuelvan a dar el segundo Congreso para Papantla, en este tenemos confirmado cinco Estados, San Luis Potosí, Hidalgo, Puebla y Veracruz y varios productores de Oaxaca y está por confirmar Chiapas”.

Aparicio Gaya, señaló que “Veracruz ocupa el primer lugar de producción de vainilla, somos el Estado con mayor producción seguido de Puebla y San Luis Potosí, en meses pasados se incorporaron a este cultivo Yucatán y Campeche y Quintana Roo, hay productores que se han retirado, pero hemos encontrado que hay mucha gente inquieta que quiere incursionar nuevamente en el cultivo y pues vamos a darles el apoyo para recuperar el cultivo”.

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